Потребность в незаменимых аминокислотах

Таблица 7

Сопоставление потребности в незаменимых аминокислотах у взрослых мужчин и детей

При расчете относительного значения потребности в каждой аминокислоте для сохранения азотистого равновесия и обеспечения роста за единицу приняты величины потребности в триптофане.

Из данных табл. 7 видно, что потребность младенцев в таких аминокислотах, как фенилаланин, лизин, лейцин, превышает потребность взрослого более чем в 5 раз, потребность в триптофане, треонине и метионине— в 3 раза.


 
< Пред.   След. >
Главная
Питание