Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) |
Страница 4 из 7 При недостаточности ПНЖК резко возрастает активность цитохромок-сидазы в печени. Недостаточность ПНЖК проявляется поражением кожи. У животных при недостаточности ПНЖК более часто обнаруживается язва двенадцатиперстной кишки. ПНЖК, так же как и некоторые аминокислоты белков, относятся к незаменимым, не синтезируемым в организме компонентам, потребность в которых может быть удовлетворена только за счет пищи. Однако превращение одних жирных кислот в другие возможно. В частности, установлено несомненное превращение в организме линолевой кислоты в арахидоновую. |
< Пред. | След. > |
---|
|