Классификация пищевых концентратов |
I. Комплексные пищевые концентраты 1. Обеденные концентраты первых, вторых и сладких (третьих) блюд; сухие кулинарные соусы. 2. Концентраты детского и диетического питания: а) смеси молочные на отварах; б) смеси молочные на муке; в) смеси мучные витаминизированные; г) каши молочные; д) кисель молочный. II. Моноконцентраты: 1. Сухие завтраки: а) плющеные кукурузные зерна; б) воздушные (взорванные) зерна (кукурузы, пшеницы, риса). 2. Овсяные диетические продукты: а) толокно; б) овсяные хлопья «Геркулес». 3. Продукты детского и диетического питания: а) сухие фруктовые и овощные порошки (яблочный, морковный, «томатный и др.); б) сухие крупяные отвары (рисовый, гречневый, овсяный); в) диетическая мука (рисовая, гречневая, овсяная). 4. Картофельные чипсы. |
< Пред. | След. > |
---|
|