Расследование пищевых отравлений

3.  Выявление общности клинических проявлений у заболевших и установление диагноза вспышки:

а)число (или процент) лиц, у которых отмечена триада — понос, тошнота, повышение температуры тела (токсикоинфекция?);

б) число (или процент) лиц, у которых отмечено расстройство зрения, нервно-паралитические явления, затрудненность глотания и расстройство речи и др.  (ботулизм);

в)число (или процент) лиц, у которых заболевание началось вскоре после приема пищи (не позднее 4 ч) и проявлялось резкими болями в подложечной области, частой рвотой, головокружением и нередко общим тяжелым состоянием (стафилококковая интоксикация?);

г) анализ полученных данных и установление предварительного, ориентировочного диагноза вспышки. 


 
След. >
Главная
Питание